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如何處理烤爐內各處的焦跡

發(fā)布時間:2018-10-16 11:25
作者:格瑞戴西


烤制食品時如果所用熱力過猛,會令肉汁及調味料的油膩蒸氣變焦積聚在烤爐內壁各處,一般洗潔精確難洗凈。這時候可用氨水一碟,趁爐還熱時故人,關掉開關,則氨水蒸氣經過一夜可把油漬化解,而氨的臭味也易揮發(fā)。另外,也可以買些火堿水,以一匙調人一碗熱水,戴橡皮手套持毛巾蘸取抹在油漬處,一再的用濕布擦拭即可干凈。當然,平日烤制后,如果能及時清理干凈是最好的辦法。

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