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保潔知識/train infomation
我們在做飯的時候，很可能一不小心把油潑灑到地板或灶面上，若直接用抹布擦拭的話，會使油擴散開來，臟污面積會擴大。因此，在處理之前如果先撒上一一點面粉，讓它吸收油分后再擦拭，即可避免油污擴散，抹布也不會油膩得難以清洗。
另外，在餐桌上吃烤肉或油炸食品時，若桌面沾附油污，也可用相同方法清理，輕松又省事。附帶提一句，雞蛋掉到地上將蛋液弄了一地時也一樣，不過要先撒上一些鹽再撒面粉，然后擦拭。
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